Este tipo de alimentação é tipica dos paises do sul da Europa, Portugal, Espanha, e Italia.
Os alimentos tipicos destes paises são fruto do seu clima, a alimentação é á base de cereais incluindo o pão escuro(pão integral e pão de mistura), frutas, legumes e vegetais, peixe, carnes magras ou brancas (frango, perú)e azeite puro produzido por eles, todos os molhos são feitos á base de azeite, cebola, alho, vinagre quem não gosta de vinagre pode substituir por limão e louro e é muito usado para acompanhar peixes cozidos e fritos, também colocam em carnes grelhadas e fritas, são evitados molhos industriais, porque a propria alimentação não combina com esse tipo de mistura, esta DIETA MEDITERÂNICA ajuda a combater o colesterol e doenças cardiovasculares também ajuda a combater as doenças de Alzeimer e Parkinson.
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